弊社養殖場で養殖したバナメイエビや一部エビ原料を使い、エビパティ―を製造し、外食向け、上海に出荷しています。2016年より現地政府より養殖バナメイエビの輸出許可を取得しましたので、日本向けバナメイエビ製品の販売は可能となりました。

養殖バナメイエビ輸出許可を取得しました。

深刻な人手不足を解消するため、店舗向けに自然解凍できる調理品キットを開発し、販売を開始致しました。第一弾として、夏秋向け商材として、アジ南蛮漬けやサンマ南蛮漬けを製造し、日本国内スーパーなど販売を開始致しました。手間が掛からずに自然解凍のみ、甘酢ソースとうまく絡めた南蛮漬けの提供は可能となりました。

China Fisheries & Seafood Expo 2017」に出展しました。